Gợi ý thực đơn ăn bơ giảm cân 3 bữa nhanh chóng và đủ chất

Bơ là thức quả giàu chất béo tốt, đặc biệt phù hợp với những ai đang theo chế độ ăn kiêng KETO. Nếu bạn đang có ý định giảm cân bằng loại quả này thì hãy tham khảo ngay thực đơn ăn bơ giảm cân 3 bữa sáng, trưa và tối của Suathehinh nhé!

Quả bơ có khả năng kiểm soát cân nặng và giảm cảm giác thèm ăn rất tốt. Tuy có chứa nhiều calo và chất béo nhưng ăn bơ có thể giúp bạn ngăn chặn việc nạp calo từ tinh bột, qua đó tạo nguồn năng lượng thay thế và giảm tích mỡ thừa. Quả bơ cũng có thể làm giảm cholesterol và kéo giãn các cơn đói một cách hiệu quả.

Trong thực đơn ăn bơ giảm cân 4 bữa dưới đây, bạn có thể áp dụng tối đa 2 lần ăn bơ/ngày để điều chỉnh hàm lượng dinh dưỡng cân bằng nhất.

Thực đơn ăn bơ giảm cân bữa sáng

Bánh mì bơ nghiền trứng chần

Bánh mì bơ nghiền trứng chần

Nguyên liệu

• 2 lát bánh mì đen/bánh mì nguyên cám
• 1 quả bơ tươi, chín tới
• 1 quả trứng
• Gia vị: muối, tiêu

Cách làm

• Bơ bỏ vỏ, lấy phần thịt quả rồi nghiền nát, thêm chút muối và tiêu
• Đun sôi nước và luộc trứng trong 3 - 4 phút để được trứng lòng đào
• Bày bánh mì ra đĩa, phết bơ nghiền lên bề mặt bánh, thêm nửa quá trứng lòng đào lên trên cùng, rắc thêm muối tiêu và thưởng thức.

Bơ nướng trứng

Bơ nướng trứng

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 2 quả trứng gà ta
• 1 chút ngò ta thái nhỏ
• Gia vị: dầu olive, muối, tiêu

Cách làm

• Bơ bổ đôi, giữ nguyên vỏ, bỏ hạt
• Ở mỗi nửa trái bơ bạn đập 1 quả trứng vào phần rỗng chứa hạt bơ, sau đó dưới dầu olive lên bề mặt quả bơ, rắc thêm muối tiêu.
• Nướng bơ trong lò ở mức nhiệt 150 độ trong 12 – 15 phút, sau đó thưởng thức nóng.

Salad bơ hạnh nhân

Salad bơ hạnh nhân

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 150g hạnh nhân nguyên hạt rang chín
• 150g rau cải lông
• 1 nửa quả xoài chín
• Gia vị: muối, tiêu, dầu mè

Cách làm

• Bơ và xoài bỏ vỏ, thái lát mỏng vừa ăn, rau cải lông rửa sạch để ráo.
• Trộn rau cải và hạt hạnh nhân cùng với một chút dầu mè, muối, tiêu, sau đó rải bơ và xoài lên trên rồi thưởng thức.

Thực đơn ăn bơ giảm cân bữa trưa

Salad tôm bơ

Salad tôm bơ

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 150g tôm sú lột vỏ, bỏ chỉ sống lưng
• 1 nửa quả xoài chín
• 1 nửa quả ớt chuông
• Gia vị: muối, tiêu, sốt mayonnaise

Cách làm

• Bơ và xoài bỏ vỏ, thái miếng cỡ quân cờ
• Ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu
• Tôm cắt thành miếng to cỡ đầu ngón tay trỏ, ướp chút muối trong 10 phút rồi luộc chín tới.
• Trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm sốt mayonnaise, muối và tiêu cho vừa ăn.

Bơ nướng ức gà

Bơ nướng ức gà

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín tới
• 200g phi lê ức gà
• 100g măng tây
• Gia vị: dầu olive, muối, tiêu

Cách làm

• Bơ bổ đôi, bỏ hạt, phết dầu olive và rắc muối tiêu lên bề mặt
• Ức gà ướp với muối, tiêu và dầu olive trong 15 phút
• Măng tây sơ chế sạch, luộc chín với một chút muối
• Cho thịt gà và bơ lên vỉ nướng trong 5 – 8 phút, sau đó lật lại mặt kia và nướng tiếp 6 – 7 phút đến khi chín.
• Dọn thịt gà, bơ và măng tây ra đĩa, dùng nóng.

Bánh pancake bơ

Bánh pancake bơ

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 200g bột mì
• 10g bột nở
• 40ml dầu ăn
• 2 lòng đỏ trứng gà
• 40g đường
• 120 ml sữa tươi không đường

Cách làm

• Bơ bỏ hạt bỏ vỏ, phần thịt quả nghiền nát
• Trộn đều bột mì, bột nở, đường vào một bát. Ở bát khác, trộn sữa, trứng và dầu ăn lại với nhau. Sau đó đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, trộn đều rồi thêm thịt quả bơ vào.
• Múc từng muôi bột đổ vào chảo nóng có sẵn một chút dầu, rán đều 2 mặt và ăn nóng.

Thực đơn ăn bơ giảm cân bữa tối

Salad bơ gà áp chảo

Salad bơ gà áp chảo

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 200g rau xà lách
• 100g bắp cải tím
• 200g ức gà phi lê
• 5 quả cà chua bi
• 1 chén nhỏ đậu phộng rang giã vụn
• Gia vị: muối, tiêu, chanh tươi, dầu olive

Cách làm

• Bơ bỏ vỏ bỏ hạt, thái thành lát mỏng
• Rau xà lách và bắp cải tím rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua bi bổ đôi.
• Ức gà thái lát mỏng, ướp với muối tiêu, dầu ăn và áp chảo cho chín tới
• Pha nước sốt salad với 2 thìa dầu olive, 1 chút muối tiêu và 1 chút nước cốt chanh, thêm đậu phộng giã nhuyễn.
• Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên với nước sốt và thưởng thức.

Bánh tráng nướng bơ

Bánh tráng nướng bơ

Nguyên liệu

• 3 miếng bánh tráng vừng lớn
• 1 quả bơ chín
• 2 quả cà chua cỡ vừa
• 100g ngô ngọt tách hạt
• Gia vị: dầu olive, muối, tiêu

Cách làm

• Bánh tráng nướng trên bếp than đến khi nở phồng hoàn toàn
• Bơ bỏ vỏ bỏ hạt, thái lát mỏng
• Cà chua thái bổ cau
• Pha nước sốt với 2 thìa dầu olive, 1 nhúm muối và một ít tiêu
• Cho bánh tráng vào đĩa, đặt bơ và cà chua lên, sau đó rải ngô ngọt đều và thêm nước sốt

Súp bơ ngò tây

Súp bơ ngò tây

Nguyên liệu

• 2 quả bơ chín
• 100ml sữa tươi không đường
• 2 củ hành khô băm nhuyễn
• 50g ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn
• 3 tép tỏi băm nhuyễn
• Gia vị: muối, tiêu, dầu olive

Cách làm

• Bơ lấy thịt quả, nghiền nhuyễn
• Cho dầu vào chảo nóng, phi thơm hành, tỏi và ngò.
• Khi hành tỏi đã thơm thì cho sữa tươi vào đun cùng đến khi sôi rồi cho thịt quả bơ vào, nêm nếm với muối và tiêu, đun sôi rồi bắc khỏi bếp.
• Dùng nóng với bánh mì nướng.

Trên đây là thực đơn ăn bơ giảm cân 3 bữa của Suathehinh. Món ăn từ bơ tuy có thể giảm cân nhưng đừng ăn quá nhiều vì điều này sẽ dẫn đến mất cần bằng dinh dưỡng bạn nhé! Chúc bạn áp dụng các công thức chế biến này thật thành công!