“Biến hóa” thực đơn giảm cân với 4 công thức nấu ăn từ yến mạch Quaker

Yến mạch Quaker là một trong những thực phẩm rất nên sử dụng nếu bạn đang muốn giảm cân. Bởi lẽ bản thân chúng đã là tinh bột hấp thụ chậm. Hơn nữa tỷ lệ dưỡng chất tốt cho sức khỏe trong loại sản phẩm này là hoàn hảo. Bạn có thể đổi bữa với 4 công thức từ yến mạch dưới đây để chống ngán nhé.

Đẹp toàn diện với yến mạch nguyên chất

Có những lý do khiến yến mạch trở thành một phát hiện mang tính bước ngoặt trong ngành lương thực – thực phẩm toàn thế giới. Cây yến mạch tăng trưởng tốt ở những nơi có khí hậu ôn đới, tiết trời mát mẻ. Tuy nhiên ở những nơi có điều kiện thời tiết khắc nghiệt hơn, khả năng chống chọi của loại ngũ cốc này cũng cao hơn các giống lúa khác. Ban đầu, yến mạch được trồng để làm thức ăn cho gia súc. Tuy nhiên tỷ lệ dinh dưỡng hoàn hảo mà không phải loại lương thực nào cũng có được khiến yến mạch dần trở thành một trong những loại ngũ cốc có chất lượng cao nhất mà con người từng tiêu thụ.

Ưu điểm lớn nhất của yến mạch là hàm lượng protein và chất xơ hòa tan cao. Chính lớp màng chất xơ này đã giúp yến mạch được xếp vào nhóm tinh bột hấp thụ chậm. Chất xơ và protein là nguyên nhân khiến người ăn yến mạch nhanh no và no lâu. Bạn nên chọn yến mạch làm nguồn cung cấp carb chính trong bữa ăn giảm cân của mình. Ngoài ra, loại ngũ cốc này còn chứa các nguyên tố vi lượng và chất chống oxy hóa. Vì thế nên yến mạch còn có tác dụng làm đẹp. Không thể bỏ qua loại lương thực giúp bạn giảm cân, khỏe bên trong – đẹp bên ngoài này đúng không bạn?

Yến mạch Quaker – Thương hiệu bảo chứng chất lượng

Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều nhãn hiệu bán yến mạch trên internet. Nếu đã phân vân về chất lượng, cách tốt nhất để mua hàng không “bị hớ” là tìm đến sản phẩm uy tín, nổi tiếng toàn cầu. Quaker Oats là nhãn hàng thực phẩm chuyên cung cấp yến mạch hàng đầu của Mỹ. Nước Mỹ vốn nằm trong top những đất nước có sản lượng yến mạch hàng đầu thế giới. Vậy chắc hẳn phải có lý do khiến thương hiệu này chiếm thị phần áp đảo như vậy.

Lý do đến từ sự tinh tế trong việc nắm bắt nhu cầu khách hàng, sự nghiêm ngặt trong tất cả các quá trình từ khi lựa chọn nguyên liệu đầu vào cho đến những bước đóng gói, bảo quản cuối cùng. Yến mạch Quaker được xử lý trong dây chuyền khép kín hiện đại. Các bước chế biến cũng được tính toán chặt chẽ để sản phảm giữ được lượng dưỡng chất nhiều nhất. Đặc biệt hơn, hãng có bán yến mạch dưới nhiều dạng khác nhau nhằm đa dạng hóa sự lựa chọn của khách hàng.

Nếu bạn cần loại cán dẹt, yến mạch Quaker Old Fashioned sẽ phù hợp với bạn. Tiện lợi hơn nữa là yến mạch cán vỡ Quaker Oats Quick 1-minute. Bạn hoàn toàn có thể xay 2 loại yến mạch này ra để tạo thành dạng bột. Tiện lợi nhất có lẽ là dòng sản phẩm Quaker Simply Granola. Yến mạch được trộn thêm mật ong, nho khô và hạnh nhân có thể ăn luôn được trong gói.

4 công thức nấu ăn từ yến mạch Quaker

Yến mạch Quaker có đặc điểm là khá nhạt. Vì thế nên bạn có thể thoải mái sáng tạo hương vị. Với 4 công thức đơn giản, dễ làm này, thực đơn với yến mạch của bạn sẽ không còn nhàm chán nữa.

Salad sữa chua yến mạch trái cây

Rang 250 gram yến mạch Quaker 1-minute trên chảo nóng khoảng 3 – 4 phút. Thêm 1 hộp sữa chua ít đường và trái cây tùy thích. Có thể thêm chuối + hạnh nhân + nho khô hoặc dâu tây + kiwi + hạt óc chó. Món ăn này thích hợp ăn vào các bữa xế trong ngày.

Sinh tố yến mạch

Xay 150 gram yến mạch thành bột. Thêm sữa tươi không đường, trái cây tùy thích và một chút mật ong cho vừa miệng. Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn, có thể thêm đá nếu muốn. Đặc biệt, bạn có thể thêm cả rau bina hay cải xoăn vào sinh tố, hiệu quả giảm cân sẽ tốt hơn.

Pancake yến mạch

Nghiền nát hai trái chuối cỡ vừa, thêm 150 gram yến mạch 1-minute vào, trộn đều. Bạn thêm 1 quả trứng, 150 ml sữa tươi không đường và các loại hạt tùy ý. Trộn thật đều hỗn hợp và rán thành từng chiếc bánh nhỏ cỡ lòng bàn tay.

Muffin yến mạch

Giảm cân nhưng vẫn có thể ăn bánh ngọt bạn nhé! Chỉ cần chế biến đúng cách thôi. Bạn có thể làm một mẻ muffin và để dành ăn cả tuần. Cách làm rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  - Nguyên liệu khô: gram bột mì nguyên cám, 250 gram yến mạch Quaker, 2 tsp bột nở, 1 chút muối, 50 gram cơm dừa khô.

  - Nguyên liệu ướt: 2 quả trứng, 1 tsp mật ong, 230 ml sữa không đường, 2 tsp dầu ăn.

Cách làm: Trộn đều 2 nhóm nguyên liệu vào 2 âu riêng biệt. Sau đó trộn nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt, cho vào khuôn cupcake và nướng ở 175 độ C trong 30 – 35 phút.

Yến mạch Quaker giàu dinh dưỡng và rất tiện lợi. Một lựa chọn đúng đắn nếu bạn cần giảm cân hoặc muốn theo chế độ ăn uống lành mạnh. Bạn hãy chọn nhà phân phối uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng.